DO CATALUÑA

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DO Cataluña

Las Denominaciones de Origen Protegidas (D.O), también llamadas Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P) constituyen el sistema utilizado en España para el reconocimiento de una calidad diferenciada, consecuencia de características propias y diferenciales debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos y a la influencia del factor humano que participa en las mismas.


En el caso de las denominaciones de origen de vino podemos hablar de una unión de productores (viticultores) y elaboradores (bodegas) que deciden conjuntamente cuál es la mejor manera de trabajar la tierra y de elaborar el vino de acuerdo a las características intrínsecas a esa zona geográfica y a un saber hacer ligado a la misma y contrastado a lo largo del tiempo para que un producto vinculado a ese origen tenga la máxima calidad.

Viñedo Montserrat

En España hay 70 Denominaciones de Origen, de las cuales dos son Denominaciones de Origen Calificadas (Rioja y Priorato). Las denominaciones de origen calificadas son aquellas que tienen una exigencia suplementaria en cuanto a normativa y antigüedad. Entre otras cosas, para poder serlo, deben tener una antigüedad mínima de 10 años como denominación de origen, requieren que todos los vinos de la DO sean embotellados en origen por bodegas inscritas en la denominación de origen, establecen un sistema concreto para realizar exámenes analíticos y organolépticos de los vinos, sus bodegas inscritas sólo podrán dar entrada a uva procedente de viñedos inscritos o mostos o vinos procedentes de otras bodegas también inscritas en la misma DO y en ellas se deberá elaborar y embotellar exclusivamente vino con derecho a la misma. 

Laboratorio Vinos

En una denominación de origen, el órgano de gestión recibe el nombre de Consejo Regulador. En él están representados, de forma paritaria (en igual número y con los mismos derechos), los productores (viticultores) y los elaboradores (bodegas) locales. En el caso de Cataluña existen 12 Denominaciones de Origen, incluyendo la DO Cataluña y la DO Cava. A continuación presentamos un mapa donde se indican las regiones que comprenden cada DO en Cataluña.

 Mapa Denominación de Origen para el vino y cava de Cataluña

Mapa DO Cataluña
Número 1

DO Alella

A pocos kilómetros de la ciudad de Barcelona y junto al mar, los viñedos de la DO Alella producen vinos blancos de la uva Pansa Blanca como protagonista. Descubre su historia vitivinícola en el Parque Arqueológico de Vallmora y los restos de su bodega romana, y disfruta de más de 50 km de playa. 


Visita: DO Alella
Número 2

DO Catalunya

Extendiéndose desde el Mediterráneo hasta los Pirineos, cuenta con 50.000 hectáreas de viñedo e incluye más de 200 bodegas. Su extensión y la diversidad de su territorio te permitirán disfrutar de una gran variedad de paisajes, visitar diferentes bodegas y empaparte de la tradición, historia y cultura del vino en Cataluña. 


Visita: DO Catalunya
Número 3

DO Cava

Cava es un vino espumoso elaborado principalmente con Macabeo, Xarel·lo y Parellada siguiendo el método de Champagne. En el DO Cava, grandes y pequeños operadores comparten el territorio y los secretos de un vino de prestigio internacional. Visita Sant Sadurní d'Anoia, la capital del Cava. 


Visita: DO Cava
Número 4

DO Conca de Barberà

Una comarca con fuerte personalidad, que combina a la perfección patrimonio, cultura y vino. Visite el Monasterio de Poblet (Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), las bodegas modernistas y la ciudad medieval de Montblanc. Pruebe los vinos afrutados elaborados con la uva local el Trepat. 


Visita: DO Conca de Barberà
Número 5

DO Costers del Segre

Situados entre 250 y 1000 m sobre el nivel del mar, los viñedos de esta DO extraen su carácter de su ubicación geográfica, arrullados por el aire de los Pirineos y el suave Mediterráneo. Descubre un contraste de sensaciones entre la fuerza aromática de sus tintos y la frescura de sus vinos blancos a través de la Ruta del Vino de Lleida. 


Visita: DO Costers del Segre
Número 6

DO Empordà

Lugar de gran belleza, con el espectacular litoral de la Costa Brava y un rico patrimonio medieval, pueblos marineros como Calella de Palafrugell y el arte surrealista de Dalí. Una marca incomparable donde nacen vinos con carácter, marcados por el Cabernet y el viento de Tramontana. 


Visita: DO Empordà
Número 7

DO Montsant

Paisaje marcado por la dureza de la montaña del Montsant y un clima contrastante en el que se mezclan cooperativas agrícolas y bodegas familiares. Prueba los vinos rosados ​​de Garnacha y Cariñena, elaborados con variedades de uva autóctonas. Admire el magnífico panorama de Siurana. 


Visita: DO Montsant
Número 8

DO Penedès

La región más productiva se encuentra cerca de Barcelona, ​​en un entorno único bañado por playas como Sitges. Un paisaje servido por un sinfín de viñedos de Xarel·lo, Parellada y Macabeo, donde descubrir vinos y cavas de grandes y pequeños agricultores, mientras se disfruta de tradiciones como las imponentes torres humanas. 


Visita: DO Penedès
Número 9

DO Pla de Bages

Tierra de contrastes donde reposan las viñas protegidas por la montaña de Montserrat. Déjate seducir por la Route de Cuves en piedra seca, legada por su pasado vitivinícola; el Castillo de Cardona y el Món Sant Benet, que acoge la Fundación Alícia. Pruebe los vinos de la variedad local Picapoll. 


Visita: DO Pla de Bages
Número 10

DOQ Priorat

La única DO catalana calificada se encuentra en una comarca escarpada donde las viñas crecen en las laderas de las montañas y en suelos típicos de pizarra llicorella que producen vinos imbuidos de espiritualidad y dotados de un gran prestigio internacional. Sucumbir al encanto de los paisajes de Cartoixa d'Escaladei, cuna de los vinos del Priorat. 


Visita: DOQ Priorat
Número 11

DO Tarragona

Debido a un clima templado y su proximidad al mar, esta región ya producía su vino en época romana. Prueba vinos ancestrales mientras descubres sitios imperdibles como el Tarraco Romana (Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO), el Centro Gaudí en Reus y las playas de la Costa Daurada. 


Visita: DO Tarragona
Número 12

DO Terra Alta

Con una historia y una tradición vitivinícola de miles de años, esta tierra produce el 30% de la uva Garnacha Blanca del mundo. Visita las bodegas modernistas de Pinell del Brai y Gandesa, el Parque Natural de los Ports, el Centro Picasso en Horta de Sant Joan, y recorre en bicicleta las Vías Verdes. 


Visita: DO Terra Alta

 

Brindamos asesoramiento

En caso de que tengáis una consulta, o dudas en relación a la Inscripción a los diferentes registros: DO Penedès, DO Cataluña, Cava, sanidad, registro embotellador, Registro de industrias Agrarias, etc. podéis llamarnos al Tel: 93 891 11 26 y con gusto os asesoraremos. También podéis acceder a nuestro formulario de CONTACTO, cumplimentar vuestros datos y explicarnos en los comentarios qué tipo de actividad queréis llevar a cabo y en la brevedad posible nos pondremos en contacto con vosotros. 

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10:00 AM a 2:00 PM4:00 PM a 8:00 PM
Dirección
Passeig Baríton Maties Ferret 56. 08770 Sant Sadurní d'Anoia.